为提高同学们的实践能力和创业能力，同时提高同学们理论结合实际的能力，培养同学们的动手能力，在生命科学学院领导的大力支持以及指导老师黎勇的带领下我们成立了食用菌研究小组。食用菌研究小组现已能成功生产平菇、金针菇等食用菌，并着手于研究鸡枞菌、杏鲍菇以及其他珍稀食用菌的栽培。
小组部门及负责工作简介：
研发部：主要负责鸡枞菌、杏鲍菇等珍稀菌类的栽培研究，最终使研究菌类能投入生产。
技术部：主要负责菌种（一级种、二级种、三级种）的制备，菌丝生长及出菇期间的管理工作。
生产部：在对栽培种（三级种）进行栽培时，主要负责配料、拌料、装袋、搔菌、接种等工作。
财务部：负责对用料的记载，销售后财务的管理，组内购置用具及其他收支的记录工作。
宣传部：主要负责对外宣传食用菌小组的一些基本信息及最新动态。
销售部：主要负责对产出的食用菌进行销售。