一、活动目的
为引导和激励我校学子实事求是、刻苦钻研、勇于创新,培养提升学生的创新精神、实践能力与科研水平,营造浓厚的校园学术科研氛围,打造精品课外学术科研成果,同时,为“挑战杯”全国和四川省大学生课外学术科技作品竞赛甄选优秀参赛作品,特举办内江师范学院第十三届大学生科技活动节自然科学类学术论文大赛。
二、主办单位
共青团内江师范学院委员会
内江师范学院学生工作部(处)
三、承办单位
地理与资源科学学院
四、活动时间
2016年3月—11月
五、参赛条件与范围
1、内江师范学院全日制本、专科在校学生。
2、可以个人或团队形式参赛,团队人数不得超过3人。
3、个人参赛或团队参赛均限报一项作品。
4、每项参赛作品必须配有指导教师。特别是在论文选题与写作阶段,各位参赛选手或团队务必与指导教师充分沟通,以了解学科前沿与研究现状,提升参赛论文的科学性与创新性。
5、为进一步提升本次比赛的学术水平与作品质量,大学生科研立项的论文成果与大学生创新创业训练计划项目的论文成果将纳入参赛作品范围参与评审。
6、毕业论文和课程设计(论文)、学年论文、学位论文以及获国家级奖励的成果不在参赛的范围之列。
7、特别注意:不得抄袭,一经发现,即取消参赛资格。
六、参赛流程
(一)报名阶段
1、报名时间:2016年3月——2016年4月
2、参赛学生在自己所在二级学院学生工作办公室报名。
3、各参赛同学认真填写《内江师范学院第十三届大学生科技活动节自然科学类学术论文大赛报名表》(附件1),交到第一作者所在的二级学院。各二级学院将本学院参赛报名情况进行整理,并于4月30日前将《内江师范学院第十三届大学生科技活动节自然科学类学术论文大赛报名统计表》(附件2)的电子文档与纸质文档整理完毕。
(二)作品创作阶段
作品创作时间:2016年4月——2016年10月
(三)作品收集阶段
1、交稿时间:2016年10月10日
2、交稿地点:参赛者(第一作者)所在二级学院学生工作办公室。
3、交稿要求:上交作品时需交打印稿两份及电子文稿。
4、各二级学院统一提交作品要求:请填写《内江师范学院第十三届大学生科技活动节自然科学类学术论文大赛作品上交统计表》(附表3),并于2
016年10月17日之前将作品打印稿、电子文稿及《内江师范学院第十三届大学生科技活动节自然科学类学术论文大赛作品上交统计表》的电子文档、纸质文档
整理完毕。
(四)评审阶段
1、评审时间:2016年10月19日——10月30日
2、评审方式:论文评审分两个阶段。第一阶段是对参赛作品进行重复率检测,在此阶段将淘汰重复率超过30%的参赛作品。第二阶段是专业评审。承办方将邀请数信、工程、化工、生科、计科、地资学院具有副高级以上职称的教师担任评委,对相关领域的参赛作品参照“挑战杯”竞赛的相关标准进行专业评审。评审过程中各个阶段的结果均会在地理与资源科学学院网站进行同步公示。
七、论文格式及要求
(一)论文主体包括标题、中文摘要(200字以内)、关键词、绪论或前言、正文、参考文献等项。要求以第三人称客观叙述内容梗概,简明、确切,不加评论和解释。
(二)论文题目在20字以内,居中排版,须提供与论文题目相对应的3—5个关键词。
(三)论文格式(可参见附件4)
1、字体:宋体
2、字号
(1)标题:二号,粗体
(2)一级标题:三号,粗体
(3)二级标题:四号,粗体
(4)三级标题:小四号,粗体
(5)四级标题:五号,粗体
(6)正文:五号
3、行距:单倍行距
(四)版面格式
1、加页眉,内容为:内江师范学院第十三届大学生科技活动节自然科学类学术论文大赛;字体为:小五号;居中
2、页面设置
(1)页边距:上:2.5厘米 下:2.5厘米
左:3厘米 右:3厘米 装订线:0厘米
(2)页眉:1.5厘米
页脚:1.5厘米
(3)纸型:A4,纵向
3、插入页码
位置:页面底端
对齐方式:外侧
4、注释
采用尾注,自定义标记为[1],[2],[3]……
注:专著为[M], 报纸为[N], 期刊文章为[J],论文集为[C],学位论文为[D],报告为[R],标准为[S],专利为[P]
【例】
[1] [美]詹姆斯·W·沃克. 人力资源战略[M]. 北京:中国人民大学出版社,2001:23-24
[2] 李强. 转型期冲突性的职业声望评价[J]. 中国社会科学2000(4):20-29
[3] Whyte, M.K.& L. Parish. 1984, Urban Life in Contemporary China, Chicago: University of Chicago Press, P78-79
5、参考文献
格式同上,先中文后英文;中文按姓名的拼音排序,英文按姓名的字母排序。
(五)字数要求:论文字数在8000字以内。
(六)论文需用规定统一封面(见附件4),并标明作者姓名、所在学院、联系方式等。
(七)特别注意:论文中不得出现个人信息及指导教师信息,否则取消参赛资格。
(八)自然科学类学术论文撰写要求
1、论文题目要鲜明,要能反映论文内容、研究范围和深度。
2、论文内容要切题,结构要层次分明、逻辑严密、条理清楚。
3、论文一般要有摘要、关键词、前言、正文、结论、参考文献等。
4、论文结论要有理、有据、有新思想、新见解。
5、引用他人信息时,必须深刻理解、融会贯通,形成自己独到见解,切忌人云亦云。
6、可以应用多种表达技巧,如:图表、曲线、附录、加注等手段,以达到重点突出、显示主线的目的。
7、要反复阅读和修改论文,达到文句简明、流畅。
八、论文选题范围
(一)自然科学类学术论文(理、工、农、医类学术论文)作品分类如下:
理(包括数学、物理、化学、天文及地球科学等)、工(包括石油、化工、机械、仪器仪表、电工、电子、电信、自动化、计算机、建筑、交通运输、轻工业、手工业、动力、环境、劳动保护、土木工程、能源、材料等)、农、医
题目示例:
数据挖掘技术在网络信息资源服务中的应用研究
碳分子筛变压吸附提纯氮气
含氟液晶化合物的形成
(二)地理与资源科学学院网站将上挂往届“挑战杯”学术科技作品竞赛自然科学类获奖作品题目,为参赛者选题提供参考。
(三)参赛论文题目由参赛者自行拟定。
九、奖励办法
(一)根据《内江师范学院学生行为量化测评办法》与《内江师范学院学生素质教育学分认证与设置办法》的相关规定,对参与本次比赛的同学给予相应的加分奖励,并为获奖同学颁发证书。
(二)奖项设置
比赛设置一等奖、二等奖、三等奖与优秀奖四个等级,获奖比例根据参赛作品数量确定。
十、组织领导
为协调各方力量,推进本次比赛各项工作的顺利开展,特成立内江师范学院第十三届大学生科技活动节自然科学类学术论文大赛组委会,成员如下:
主任:郭云东、王征、秦亚
委员:周业友、段辉国、李达军、徐大军、艾大宾、张莲莲、田波
附件1
内江师范学院第十三届大学生科技活动节
自然科学类学术论文大赛报名表
论文题目 |
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作者 |
姓 名 |
二级学院 |
班 级 |
学 号 |
联系电话 |
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指导教师 |
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职称(职务) |
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本选题的研究现状: |
围绕本选题开展研究的创新点:(请着重阐述)
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本选题的研究价值: |
指导教师推荐意见:
签 名:
年 月 日 |
备注:1、此表由各参赛队队长填写,要求字迹清晰、工整;
2、“成员”、“班级”、“学号”必须如实填写;
3、请将此表于4月10日前交所在二级学院学生工作办公室。 |
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附件2
内江师范学院第十二届大学生科技活动节
自然科学类学术论文大赛报名统计表
二级学院: (盖章) |
序
号 |
姓 名 |
班 级 |
学 号 |
论 文 题 目 |
作者联系电话 |
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注:1、“姓名”、“学号”、“作者联系电话”必须如实填写。
2、以论文为单位,只统计第一作者信息;
3、请各二级学院于4月20日前将此表的电子文档与纸质文档整理完毕。 |
附件3
内江师范学院第十二届大学生科技活动节
自然科学类学术论文大赛作品上交统计表
二级学院: (盖章) |
序
号 |
姓 名 |
班 级 |
学 号 |
论 文 题 目 |
作者联系电话 |
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注:1、“姓名”、“学号”、“作者联系电话”必须如实填写;
2、以论文为单位,只统计第一作者信息;
3、请各二级学院于9月17日前将此表的电子文档与纸质文档整理完毕。 |
附件4
第十三届大学生科技活动节
自然科学类学术论文大赛
题 目:
二级学院:
专 业:
班 级:
姓 名:
学 号:
联系电话:
二〇一六年九月
气调包装在芒果保鲜中的应用初探(标题,二号粗体)
陈 群(小四)
(内江师范学院 地理与资源科学学院,四川 内江 641112)
关键词:芒果保鲜;气调贮藏;气调包(小四)
摘 要:通过芒果的特性分析,提出了气调包装这种保鲜技术在芒果当中的应用。
The Primary Research of Modified
Atmosphere Parking Applied to Keeping Mango Fresh
ZHU Ling-yu
(College of Resources and Environment,
Neijiang Normal University,Neijiang,Sichuan 641112,China)
Abstract: Through analyzing the features of mango, this article put forward that modified atmosphere parking can be applied to keep mango fresh. Because it is an unique technology of keeping fresh that any other is uncomparable. Indeed,it is a quite good method of solving the problem of storing mango. The following article introduces the conception and types of modified atmosphere parking, and states its components, such as oxgen, carbon dioxide, and nitrogen. Moreover, the article also demonstrates these gases’ working principle. And their proportion and methods of filling. In short, the following article states briefly the efficiency of atmosphere parking applied to keeping mango fresh and its future prospect in the
Key words: keeping mango fresh; controlled atmosphere; modified atmosphere
注:英文及拼音全部用Times New Roman字体输入。
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其他标题字号:
(1)一级标题:三号,粗体
(2)二级标题:四号,粗体
(3)三级标题:小四号,粗体
(4)四级标题:五号,粗体
(5)论文所有字体均为宋体,除特别标注外
(6) 正文均为五号字体,除特别标注外
芒果(
Mangifera indica L.),属漆树科,是一种根深叶茂、树姿优美、果形美观的高大常绿乔木,是热带、亚热带的主要水果之一,有“热带果王”之美称。全世界有1000多个品种,其果肉香甜多汁,富含维生素A、B
1、B
2、B
5、C及适量蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素,其营养价值很高,深受广大消费者的喜爱。 (行距为单倍距)
芒果在采收后由于生理衰老、病菌及微生物侵害以及机械损伤等多种原因,容易腐烂变质。同时芒果生产存在较强的季节性和区域性,给包装、贮藏、运输、销售等环节带来更大的困难,造成旺季滞销、售价低、腐烂损失严重、淡季供应数量不足、售价高,不能满足市场需要,芒果贮藏问题日益突出。气调包装作为有效安全的保鲜技术成为近年来国内外研究的热点。它是在冷藏的基础上,增加气体成分的调节通过对贮藏包装环境中温度、湿度、气体成分和浓度等条件的调节控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓果蔬的新陈代谢过程,更好地保持果蔬的鲜度和商品性,从而延长果蔬的贮藏期和货架寿命,从而大大增加产品的附加值。
1 芒果的特性
芒果主要由碳水化合物、蛋白质、脂肪及衍生物、无机矿物质等组成。一般含有80%以上的水分,其水分的散失可促进体内酶,活性的增强,进而导致失重、萎蔫、皱缩。另外,湿度低可加快一些化学成分的分解,造成营养物质损失;而湿度高则易受微生物侵袭,发生腐烂。生理上,果蔬采后以呼吸作用为主导,吸收氧气,不断的消耗自身的养分,果蔬中的呼吸基质淀粉,在酶的作用下逐步分解为糖、丙酮酸、二氧化碳和水,并释放能量。由于自身养分消耗和呼吸失调的出现,最终导致呼吸停止,这一内在规律在外部的明显反映是:品质软化、色泽消退,香气劣变,风味和营养价值不断产生质变,最后萎蔫、腐烂、变质从而失去食用价值
[1]。 (注释采用尾注)
3.1 氧气
果蔬包装保鲜理想的条件是要排除O
2,然而包装新鲜果蔬时O
2又是必不可少的,因为果蔬采收后呼吸作用,需要有O
2的供给,缺少氧气的条件下,将进行厌氧呼吸,反而会使果蔬变蔫和加速果蔬的变质和腐烂。O
2还具有抑制大多数厌氧腐败细菌的生长繁殖的作用。但由于O
2的存在,在低温条件下,也易造成耗气性假单胞细菌生长,而影响保存期的延长,因此必须科学的控制氧气的含量
[4]。
表1 自主命题卷与全国卷题型、题量及分值情况表
[3]
(表内字体五号仿宋)
题型 试卷类型 |
2002年 2003年 2004年 2005年 2006年
题量 分值 题量 分值 题量 分值 题量 分值 题量 分值 |
单
选
题
多
选
题 |
上海卷 33 60 33 60 33 60 33 60 33 60
广东卷 26 52 26 52 26 52 26 52 26 52
全国卷 7 42 7 42 5 30 5 30 5 30
上海卷 - - - - - - - - - -
广东卷 6 18 6 18 6 18 6 18 6 18
全国卷 - - - - - - - - - -
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温度(℃)
图2 苹果褐变曲线图
[8]
参考文献(四号粗体)
[1] 蔡莹,卢立新.果蔬气调保鲜包装气调包装机理[J].机电信息,2004,(5):37-41.
[2] 邹白娥.芒果采后生理生化的变化[J].果蔬的生理,2001,(2):9-12.
[3] 杨具田.气调贮藏应用效果分析[J].甘肃科技,2004,(1):82-84.
[4] 李区.气调技术在食品贮藏中的应用[J].广西水产科技,2004,(3):30-32.
[5] 段静芸,徐幸莲,周光宏.气调包装(MAP)在鲜肉保鲜中的应用[J].食品科技, 2002,(1):62-63.
[6] 周小理.MAP技术在食品保鲜中的应用[J].食品工业,2005,(5):45-47.
[7] 黄载春.芒果的贮藏及保鲜[J].贮藏与加工,2005,(9):40-40.
[8] 潘瑞炽.植物生理学(第五版)[M].北京:高等教育出版社,2004:53-56,156.
附件5
自然科学类学术论文大赛评分细则
项目 |
优秀(100>x≥90) |
良好(90>x≥80) |
中等(80>x≥70) |
及格(70>x≥60) |
不及格(x<60 ) |
参考标准 |
参考标准 |
参考标准 |
参考标准 |
参考标准 |
学术水平与
创新 |
论文有独到的见解,富有新意或对某些问题有较深刻的分析,有较高的学术水平 |
论文有一定的见解,或对某一问题分析较深,有一定的学术水平 |
论文能提出自己的看法,选题有一定的价值,内容能理论联系实际 |
选题有一定的价值,论文能提出自己的看法 |
论题不能成立或有重大毛病 |
论证能力 |
论点鲜明,论据确凿,论文表现出对实际问题有较强的分析能力和概括能力,文章材料翔实可靠,有说服力 |
论点正确,论据可靠,对事物有一定的分析能力和概括能力,能运用所学理论和知识阐述有关问题 |
观点正确,论述有理有据,材料能说明观点,面也比较宽 |
观点基本正确,并能对观点进行一定的论述 |
基本观点有错误或主要材料不能说明观点 |
论文撰写质量 |
论文结构严谨,逻辑性强,论述层次清晰,语句通顺,语言准确、生动,论文完全符合规范化要求,用计算机打印成文 |
论文结构合理,符合逻辑,文章层次分明,语言通顺、准确,达到规范化要求,用计算机打印成文 |
论文结构基本合理,层次比较清楚,文理通顺,基本达到规范化要求 |
论文结构基本合理,论证基本清楚,勉强达到规范化要求 |
内容空泛,结构混乱,文字表达不清,文题不符或文理不通,有抄袭现象,达不到规范化要求 |
注:本届比赛相较于以往的理科论文大赛,将更加注重参赛论文的学术水平、创新性与应用价值,请各位参赛选手根据评审的侧重点开展论文选题与论文撰写等工作。